el-rashda

الرشدة

thin steamed flour strands

Sohag

FoodNoun

Definitions (2)

اسم تاني للمخروطة: خيوط دقيق بتتسوى على البخار وتتقدم بلبن أو عسل أسود؛ مكرونة بس بروح بيتية.

Example:

"الرشدة اتبخرت، والعيال واقفة مستنية العسل."

ArabicLuxorabout 2 months ago

اسم تاني لخيوط العجين المتسوّية على البخار؛ شكلها قريب من الشعرية بس روحها صعيدي.

Example:

"الرشدة باللبن والعسل دي حلو سريع بس بيشبع جدًا."

ArabicSohagabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.