far5et el-mandy

فرخة المندي

ember-roasted chicken

Sinai

FoodNoun

Definitions (1)

فراخ بتتسوّى فوق الفحم جوه حفرة أو برميل مدفون؛ الطبخ البطيء يديها ريحة شواية من غير زحمة.

Example:

"فرخة المندي اتفتحت، واللي كان بيقول شبعان طلب جناح احتياطي."

ArabicSinaiabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.