فطيرة الجابوري الأسوانية

fateeret el-gabory el-Aswanyeya

Aswan buried jabory flatbread

أسوان

أكلاسم

التعريفات (1)

فطيرة عجين تتدفن في حفرة حامية وتتقلب لحد ما تستوي؛ أكلة بتاخد وقتها ومش بتحب الاستعجال.

مثال:

"فطيرة الجابوري الأسوانية طلعت سخنة، واللبن اتجهز قبل ما حد يمد إيده."

عربيأسوانمنذ شهرين تقريبا

oshta

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

Ma7shy wara2 3enab

Rice stuffed in grape leaves

aklet samak sweesy

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

ma3am

مكان بتروح تاكل فيه.

mesmat 7abayeb el-Sayeda

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

soromba

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.