matba5 el-gaddat

مطبخ الجدات

grandmothers’ kitchen tradition

Luxor

FoodNounFamily

Definitions (1)

المكان أو الطريقة اللي الوصفات القديمة تفضل عايشة فيها من جيل لجيل.

Example:

"مطبخ الجدات مش محتاج منيو، كل ريحة بتقول الطبق الجاي."

ArabicLuxorabout 2 months ago

مطبخ البداري

طريقة أهل البداري في تجهيز أكل العزومات؛ البيت كله يتحول خط إنتاج بس بروح عائلية.

لمة الكرشة

تجمع العيلة حوالين تنظيف وتسوية الكرشة قبل العيد؛ شغل جماعي ومناقشات مجانية.

مائدة الجدات

سفرة وصفاتها طالعة من جدات البيت؛ كل طبق وراه حكاية ومعلقة زيادة.

وجبة العيش

فطار جماعي للعيلتين بعد الفرح؛ أكل بسيط بس معناه إن البيتين بقوا أقرب.

ترابيزة السفرة

الترابيزة اللي بتتجمع عليها الأكلة والحوارات العائلية؛ أحيانًا الأكل يخلص والجدال يفضل مكمل.

بسكويت سنتماي

بسكويت العيد في سنتماي؛ الستات تشكله على مزاجها والعيال تستنى لحظة الفرن.