ممبار قرى الدقهلية
mombār 2ora el-da2ahlēya
Dakahlia village mombar
التعريفات (1)
ممبار على سفرة العيد في القرى؛ الحبة صغيرة بس بتاخد وقت تحضير يبان في كل لقمة.
مثال:
"ممبار قرى الدقهلية اختفى، واللي اتأخر اتفرج بس."
كلمات مشابهة
أكل الأكابر
akl el-akāber
اسم قديم للمفتلة لما القمح كان غالي ومش في إيد كل بيت؛ أكلة فاخرة قبل ما الفخامة تبقى في الدليفري.
أفران طوب اللبن
afran toob laban
أفران بدائية من الطوب اللبن والطين كانت تتعمل فيها الكنافة والقطايف؛ شكلها بسيط وشغلها تقيل.
مذبحة البط
mazba7et el-bat
اسم هزار لعادة بورسعيدية قديمة: البط يبقى نجم أول فطار رمضان والبيوت كلها تدخل المطبخ.
الكاشيد
el-kasheed
مكعبات لحمة بتتسوى في السمنة على نار هادية؛ أكلة قبل ما كلمة “ستيك” تدخل القاموس.
عروسة المولد
3arooset el-moled
عروسة من الحلوى كانت هدية المولد للأطفال؛ شكلها فرحة قديمة قبل ما البلاستيك ياخد الدور.
الجلاب الخلع
el-gelab el-5al3
حلاوة من ريم العسل الأسود، تتصب في قراطيس وتدوب في البق؛ سناك صعيدي كان بيتباع للمسافرين في القطر.