el-roz el-mo3ammar

الأرز المعمر

baked creamy rice dish

Delta

FoodNoun

Definitions (1)

رز بيتخبز بلبن أو قشطة لحد ما يبقى وشه محمّر وقلبه كريمي؛ طبق مناسبات ومواسم.

Example:

"الأرز المعمر بيحب الفرن الهادي والوش المحمّر اللي يختفي أول حاجة."

ArabicDeltaabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.