el-roz bel-laban

الأرز باللبن

rice pudding served after the corn harvest

Delta

FoodNoun

Definitions (1)

رز بيتطبخ باللبن ويتحلى، وبيظهر في خريف قرى المنوفية بعد جني الذرة.

Example:

"الأرز باللبن خلّى نهاية موسم الذرة مسكّرة بدل ما تبقى كلها تراب."

ArabicDeltaabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.