Loading
البكلويز
small shellfish
نوع من الصدفيات بيتباع ويتطبخ في مدن القناة؛ حبة صغيرة بس عاملة نفسها كنز بحر.
Example:
"البكلويز اتنقع كويس قبل ما يدخل الحلة."
صدف بحري مشهور في أكل بورسعيد؛ بيتحط في الحلة ويتفتح على النار كأنه بيقول أنا وصلت.
Example:
"حلة البكلويز فتحت، كده كل الجيران عرفوا إن الغدا بدأ."
صدفية بتتجمع من الرمل لأنها بتدفن نفسها؛ في بورسعيد اتعملت منها تجارة وصنعة عائلية.
Example:
"البكلويز مدفون في الرمل، بس خبره طالع على كل حتة."