el-khamareet

الخماريت

fermented Nubian flatbread

Aswan

FoodNoun

Definitions (2)

أقراص عجين رفيعة بتتخمر وتتخبز طبقات على الدوكة؛ عيش ينفع مع الويكة أو الإتر.

Example:

"الخماريت اتجهز، حطّيه جنب الإتر قبل ما يبرد."

ArabicAswanabout 2 months ago

عجين رفيع متخمّر بيتخبز طبقات على الدوكة؛ ينفع جنب الإتر والجاكود.

Example:

"الخماريت اتخبز، هاتوا الإتر قبل ما الرغيف يبرد."

ArabicAswanabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.