el shalolo
الشلولو
dried molokhia dish (Upper Egyptian/Luxor)
Definitions (2)
أكلة صعيدية من الملوخية الناشفة والمية الساقعة والتوم والليمون؛ بسيطة وبتصحّي.
Example:
"الشلولو عايز ليمون زيادة، أنا بحبها تصحصح."
ملوخية باردة مع ثوم وليمون ومية؛ طبق صعيدي بسيط يقول للحر: مش هتكسب.
Example:
"الشلولو جاهز، حط العيش جنبه ومتستناش تسخين."
Related Words
oshta
قشطة
Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"
Ma7shy wara2 3enab
محشي ورق عنب
Rice stuffed in grape leaves
aklet samak sweesy
أكلة سمك سويسي
غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.
ma3am
مطعم
مكان بتروح تاكل فيه.
mesmat 7abayeb el-Sayeda
مسمط حبايب السيدة
مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.
soromba
سرومباء
محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.