el-shawy 3al-balata

الشوى على البلاطة

tile-grilling method

Ismailia

FoodNoun

Definitions (1)

طريقة قديمة لشوي السمك على بلاطة سخنة؛ النار محاوطاه من كل ناحية والريحة بتسبق الطبق.

Example:

"الشوى على البلاطة خلّى السمكة تنضج والناس تتجمع قبل الأكل."

ArabicIsmailiaabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.