el-mabroom

المبروم

Monufia milk-and-dough dish

Delta

FoodNoun

Definitions (1)

أكلة ريفية من كرات عجين بتتسوى على البخار وبعدين تتفتت في اللبن ويتحط عليها سمنة أو زبدة؛ فطار دافي يلمّ البيت.

Example:

"المبروم باللبن عايز وقت، بس أول معلقة بتقول إن الانتظار كان مستاهل."

ArabicDeltaabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.