المرقة السوهاجي
Sohag meat-and-bread dish
فطير باللحمة والشوربة والبصل في سوهاج؛ أكلة تقيلة بس بتلمّ السفرة من أول مغرفة.
Example:
"المرقة السوهاجي سخنة، سيبها دقيقتين قبل ما تغمس العيش."
بجد
Means "really" or "seriously". Used to express sincerity or ask for confirmation.
ذاكر
Study (masculine)
أحسن
The meaning of a7san is deserved or well deserved
قشطة
Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"
عشان
3alashan means because
يلا
An expression used to encourage action or express urgency. Can mean "let's go", "come on", or "hurry up".