Loading
الملوحة
Sohag salted Nile fish
سمك مملح على طريقة الصعيد؛ طعمه قوي وبيحتاج عيش ومية جنب الطبق.
Example:
"الملوحة جاهزة، هات الليمون والعيش وخلي كل واحد مسؤول عن شجاعته."
سمك مملح بيظهر على سفرة شم النسيم في أسيوط مع الرنجة والبصل الأخضر؛ طبق موسمي مش قرار يومي.
Example:
"الملوحة طالعة في شم النسيم، حط البصل وخلي المية قريبة."