om el-kholoul
أم الخلول
Canal-city shellfish
Definitions (3)
محارة صغيرة من أكل مدن القناة؛ في الإسماعيلية ممكن تلاقيها شوربة أو طبق جانبي، والاسم ألطف من شكلها.
Example:
"هات أم الخلول طازة، الشوربة الإسماعيلاوية مستنياها."
نوع صدف صغير بيتاكل في مدن القناة؛ في بورسعيد يدخل في أطباق البحر والناس بتطلبه بالاسم.
Example:
"هات أم الخلول وحطها مع الليمون، البحر كده بقى له عنوان."
صدفية بحرية أساسية على موائد مدن القناة؛ ناس كتير من برّه القناة ممكن تستغربها، وأهلها شايفينها عادي جدًا.
Example:
"أم الخلول عند أهل القناة مش تجربة غريبة؛ دي فاتحة الكلام على السفرة."
Related Words
oshta
قشطة
Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"
Ma7shy wara2 3enab
محشي ورق عنب
Rice stuffed in grape leaves
aklet samak sweesy
أكلة سمك سويسي
غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.
ma3am
مطعم
مكان بتروح تاكل فيه.
mesmat 7abayeb el-Sayeda
مسمط حبايب السيدة
مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.
soromba
سرومباء
محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.