bataw el-o2sor

بتاو الأقصر

Luxor barley flatbread

Upper Egypt

FoodNoun

Definitions (1)

خبز صعيدي شبه العيش الشمسي بس معمول من الشعير؛ خفيف على المعدة ومش محتاج يعمل نفسه رغيف فاخر.

Example:

"هات بتاو الأقصر مع الجبنة، ده فطار يشتغل من غير دوشة."

ArabicUpper Egyptabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.