تجفيف الحمص الطنطاوي
Tanta chickpea drying
خطوة تنشيف الحمص قبل ما يدخل تجهيزات المحمصة؛ الحبة تستنى دورها بهدوء.
Example:
"تجفيف الحمص الطنطاوي أخد وقته، الاستعجال هنا يبوّظ القرمشة."
بجد
Means "really" or "seriously". Used to express sincerity or ask for confirmation.
ذاكر
Study (masculine)
أحسن
The meaning of a7san is deserved or well deserved
قشطة
Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"
عشان
3alashan means because
يلا
An expression used to encourage action or express urgency. Can mean "let's go", "come on", or "hurry up".
