7alaweyat el-lo7oom

حلويات اللحوم

meat sweetbreads

Cairo

ExpressionFoodNoun

Definitions (1)

اسم مطاعم السمين لبعض أجزاء اللحمة والأحشاء زي الكبدة والكرشة والممبار؛ حلويات هنا تعبير شعبي مش سكر.

Example:

"حلويات اللحوم في السيدة مش جاتوه، دي كوارع وكرشة وناس مبسوطة."

ArabicCairoabout 2 months ago

نَفَس الكشري

اللمسة اللي بتخلي نفس المكونات تطلع ألذ؛ مش مكوّن سري مكتوب على الحيطة.

العشر الأواخر الدقهلية

العشر الأخيرة اللي فيها تجهيز كحك وبسكويت ولمة ستات؛ رمضان بيقرب يخلص والفرن بيبدأ شغله.

مذبحة البط

اسم هزار لعادة بورسعيدية قديمة: البط يبقى نجم أول فطار رمضان والبيوت كلها تدخل المطبخ.

إسّي جيلّه

تعبير نوبي للشاي؛ حرفيًا «المية الحمرا» حسب شرح أهل النوبة، فالمعنى ألطف من ترجمة حرفية ناشفة.

بط أول رمضان

عادة إن أول فطار في رمضان يبقى بط؛ طبق تقيل يعلن إن الشهر دخل رسمي.

شرب الفنجال

شرب قهوة من فنجان واحد كعلامة إن الخصومة خلصت والصفحة اتقفلت.