kebab aboo el-7aggag
كباب أبو الحجاج
Luxor Abu Al-Haggag festival kebab
Definitions (2)
كباب موسمي من الأقصر بالقمح المدشوش واللحمة المفرومة والبصل؛ يظهر في مولد أبو الحجاج وكأنه ضيف شرف.
Example:
"في مولد أبو الحجاج بنستنى كباب أبو الحجاج قبل أي حلويات."
كرات قمح ولحمة وبصل وبهارات بتتعمل في بيوت الأقصر وبتتقدم في يوم ميلاد أبو الحجاج؛ شكله شبه الطعمية بس حكايته أقصرية.
Example:
"كباب أبو الحجاج اتحمّر، ابعد عن الصينية قبل ما تختفي الكرات كلها."
Related Words
oshta
قشطة
Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"
Ma7shy wara2 3enab
محشي ورق عنب
Rice stuffed in grape leaves
aklet samak sweesy
أكلة سمك سويسي
غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.
ma3am
مطعم
مكان بتروح تاكل فيه.
mesmat 7abayeb el-Sayeda
مسمط حبايب السيدة
مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.
soromba
سرومباء
محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.