el-ro2a2 el-sa3eedy

الرقاق الصعيدي

Upper Egyptian roqaq pastry

Asyut

FoodNoun

Definitions (1)

رقاق بيتعمل يدوي في البيوت والأفران التقليدية؛ طبقات رفيعة بس داخلة على العزومة بثقة.

Example:

"الرقاق الصعيدي اتفرد، وكل طبقة قالت أنا الأساس."

ArabicAsyutabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.