Loading
el-samak el-sangary
Sinjari-style baked fish
سمك متفتح ومتتبّل ومتسوّي بطريقة السنجاري؛ البحر دخل الفرن وخرج عامل نفسه شيف.
مثال:
"اطلب السمك السنجاري لو عايز وجبة تشبع من غير زحمة أطباق."
سمك بيتفتح ويتتبّل ويتسوّى في الفرن أو على الفحم؛ التتبيلة تدخل بين اللحم والجلد.
مثال:
"سمك سنجاري دخل الفرن، والرز بدأ يجهز نفسه للظهور."