el-sanasan
السناسن
Aswan/Nubian bread
Definitions (2)
عيش نوبي خفيف بيتعمل من دقيق الذرة والدقيق البلدي ويتخبز على الدوكة؛ بيتقطع ويتاكل بالملوخية أو البامية.
Example:
"حطّوا السناسن جنب الويكة، والطبق هيختفي لوحده."
عيش نوبي رقيق بيتاكل مع الملوخية أو الإتر؛ رغيف خفيف بس الطبق بعده مش خفيف خالص.
Example:
"السناسن جنب الإتر، والطبق هيختفي أسرع من الكلام."
Related Words
oshta
قشطة
Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"
Ma7shy wara2 3enab
محشي ورق عنب
Rice stuffed in grape leaves
aklet samak sweesy
أكلة سمك سويسي
غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.
ma3am
مطعم
مكان بتروح تاكل فيه.
mesmat 7abayeb el-Sayeda
مسمط حبايب السيدة
مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.
soromba
سرومباء
محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.