el-shateeta

الشطيطة

no-cook molokhia dish

Sohag

FoodNoun

Definitions (2)

اسم تاني للشلولو: ملوخية ناشفة بمية ساقعة وبصل وتوم وليمون، من غير نار ولا حكاية حلة طويلة.

Example:

"عملنا شطيطة، يعني الغدا خلص قبل ما النار تسخن."

ArabicLuxorabout 2 months ago

اسم تاني للشلولو: ملوخية ناشفة بتتخلط بمية باردة وبصل وتوم من غير حلة على النار.

Example:

"الشطيطة اتجهزت، هات العيش وخلي الليمون قريب."

ArabicSohagabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.