el-kesra el-Aswanyeya

الكسري الأسوانية

Aswan hot-earth flatbread

Aswan

FoodNoun

Definitions (1)

عجينة بتتسوى على تراب سخن وتحت الجمر؛ خبز بيطلع من الأرض كأنه عامل حركة سحرية.

Example:

"الكسري الأسوانية اتغطت بالجمر، ممنوع حد يفتح الفرن قبل ميعاده."

ArabicAswanabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.