el-koshad el-nubee

الكُشاد النوبي

Nubian Eid offal dish

Aswan

FoodNoun

Definitions (1)

طبق فطار عيد من الكبدة والفشة والممبار واللحمة؛ العيد عنده قائمة طويلة ومش بيهزر.

Example:

"الكُشاد النوبي اتحط في النص، واللي قال هاكل لقمة بس رجع للطبق تاني."

ArabicAswanabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.