Loading
om el-kholoul
Canal-city shellfish
محارة صغيرة من أكل مدن القناة؛ في الإسماعيلية ممكن تلاقيها شوربة أو طبق جانبي، والاسم ألطف من شكلها.
مثال:
"هات أم الخلول طازة، الشوربة الإسماعيلاوية مستنياها."
نوع صدف صغير بيتاكل في مدن القناة؛ في بورسعيد يدخل في أطباق البحر والناس بتطلبه بالاسم.
مثال:
"هات أم الخلول وحطها مع الليمون، البحر كده بقى له عنوان."
صدفية بحرية أساسية على موائد مدن القناة؛ ناس كتير من برّه القناة ممكن تستغربها، وأهلها شايفينها عادي جدًا.
مثال:
"أم الخلول عند أهل القناة مش تجربة غريبة؛ دي فاتحة الكلام على السفرة."