ṣeyadeya Port Sa3eed

صيادية بورسعيد

Port Said browned-onion fish rice

Canal Cities

FoodNoun

Definitions (1)

رز السمك اللي البصل فيه يتحمر لحد ما يقرب من الاحتراق؛ اللون البني هنا مقصود ومحبوب.

Example:

"صيادية بورسعيد اتعملت ببصل غامق، مش اتحرقت بالغلط يا جماعة."

ArabicCanal Citiesabout 2 months ago

قشطة

Literally "cream" but used to express that something is excellent or perfect. Similar to "great!" or "awesome!"

محشي ورق عنب

Rice stuffed in grape leaves

أكلة سمك سويسي

غدا سمك على طريقة أهل السويس، غالبًا من أصناف السوق اللي تكفي البيت من غير ما الميزانية تعمل استغاثة.

مطعم

مكان بتروح تاكل فيه.

مسمط حبايب السيدة

مسمط شعبي معروف في السيدة زينب بيقدم الكوارع والسمين والممبار ولحمة الراس.

سرومباء

محار بيتجمع ويتسلق أو يتجفف ويتاكل كتسالي؛ مالح ومركز وبيحب العيش.