madfouna bel-gambary
Port Said buried shrimp rice
رز بورسعيدي بالجمبري المتشوح والبصل؛ اسمه مدفونة لأن الصيادين كانوا يخبّوا الطبق في المركب.
مثال:
"مدفونة بالجمبري وصلت، واللي قال هاكل معلقتين كان بيضحك على نفسه."