Dictionary topic
Food words in Egyptian Arabic
About food, drinks, eating, or cooking.
1066 words
toot
توت
mulberry
“التوت ده حلو ومسكر.”
torta
تورتة
cake
“جبنا تورتة صغيرة عشان عيد ميلاد ماما.”
torta el-madalla3a el-ṭanṭāweya
تورتة المدلعة الطنطاوية
Tanta dal3a cake
“تورتة المدلعة الطنطاوية وصلت، محدش يجيب سكينة صغيرة.”
torshi
تورشي
Egyptian pickles mixed vegetables noun
“حطّ التورشي جنب الفول، فالفطار خد صوت عالي فجأة.”
torly
تورلي
mixed vegetable casserole
“التورلي حل أزمة الخضار: حط كله في الطاجن وسيبه يتفاهم.”
tawzee3 el-roz bel-laban el-o2ṣory
توزيع الأرز باللبن الأقصري
Luxor mawlid rice-pudding sharing
“توزيع الأرز باللبن الأقصري خلّى الطابور أطول من المديح.”
tawzee3 el-sharbat
توزيع الشربات
sharing sherbet drinks
“توزيع الشربات بدأ، والناس بطلت تسأل المية فين.”
toom
توم
garlic clove
“حطّي توم كتير في التتبيلة.”
teen
تين
fig
“حط التين جنب الجبنة، فالطبق بقى عامل اجتماع رسمي.”
gama beḍa
جاما بيضة
old white sugar slab in Tanta moulid candy history
“جدي كان فاكر الجاما بيضة أكتر من أي حلوى جديدة.”
gebn torky
جبن تركي
Alexandria name for Roumy cheese
“هات ساندوتش جبن تركي، وخلي العيش محمص عشان المزاج.”
gebna
جبنة
cheese
“حط الجبنة في العيش، فالفطار أعلن إنه جاهز.”
gebna 2oreish
جبنة قريش
fresh cottage cheese
“جبنة قريش وطماطم، والفطار عامل نفسه صحي من غير ما يتكلم كتير.”
gebna 2oraysh Deltaaweya
جبنة قريش دلتاوية
Delta qareesh cheese
“جبنة قريش دلتاوية مع عيش سخن، كده الفطار اتظبط.”
garagola
جراجولا
Canal shellfish dish
“الجراجولا مع عيش سخن بتخلّي الغدا يخلص بسرعة.”
garan
جران
small mullet fish
“الجران اتنضف، حط الليمون وسيب المقلاة تشتغل.”
garger
جرجير
arugula rocket leaves
“حط جرجير ولمون على الساندوتش، فبقى عامل نفسه صحي جدًا.”
gazar
جزر
carrot
“بحب الجزر المبشور على السلطة.”
ga3an
جعان
hungry
“أنا جعان أوي، نطلب أكل؟”
gelban
جلبان
grass pea plant
“الفلاح زرع جلبان جنب المحصول.”
galsa ka7k el-3aroos
جلسة كحك العروس
bride’s kahk-making gathering
“جلسة كحك العروس بدأت، واللي دخلت بدري خرجت ومعاها وصفة سرية.”
galsat ones
جلسة ونس
friendly baking get-together
“جلسة ونس بدأت بعجن وانتهت بخطة زيارة لكل الجيران.”
galsit wans Sentmay
جلسة ونس سنتماي
Sentmay women’s Eid baking gathering
“جلسة ونس سنتماي بدأت، والعجينة عارفة إن الكلام هيطول.”
galorya sesame ring
جلوريا
sesame ring
“جلوريا سخنة مع الشاي؟ خلاص، الدايت ييجي بكرة.”
gambary
جمبري
shrimp / prawn
“هات طبق جمبري كبير، والعيش علينا.”
gambary el-molokheya
جمبري الملوخية
shrimp molokhia bowl
“جمبري الملوخية خلّى اللي مش بيحب الخضرة يراجع موقفه.”
gambary farawla
جمبري فراولة
red strawberry shrimp in Alexandria
“جمبري فراولة دخل الطاجن، واللون لوحده عمل دعاية.”
gendofly
جندوفلي
cockle shellfish
“الجندوفلي اتغسل، واللي بيحب يفتح القشر دخل على الخط.”
gawafa
جوافة
guava
“عملوا عصير جوافة، والريحة وصلت للجيران قبل الكوبايات.”
goz hend mabshoor
جوز هند مبشور
shredded coconut
“رشيت جوز هند مبشور، فالحلوى عملت نفسها رايحة المصيف.”
gozet el teeb
جوزة الطيب
nutmeg
“بشرت جوزة الطيب سنة صغيرة، عشان الصوص مش ناقصه بطولة فردية.”
gelati
جيلاتي
ice cream
“نجيب جيلاتي بعد الأكل؟”
7aty
حاتي
a meat-and-grill trade or shop label
“عدّينا على الحاتي اللي جنبنا وجبنا لحمة مشوية للبيت.”
7ob el-3azeez
حب العزيز
tiger nuts sold around Tanta moulid
“اشتريت حب العزيز ومشيت، لقيت الكيس خلص قبل ما أوصل العربية.”
7abbat el-2am7
حبات القمح
wheat grains used in a dish
“حبات القمح اتغسلت، والمولد قرب يفتح بابه.”
7abahan
حبهان
cardamom
“حبتين حبهان في القهوة خلّوا الصبح داخل علينا بعطر رسمي.”
7attetak betetak
حتتك بتتك
a playful rhythmic food-related exaggeration
“حطّيتلك الأكل حتتك بتتك، كل جزء متظبط لوحده.”
7asad el-ba7r
حصاد البحر
sea harvest
“حصاد البحر النهارده كان حلو، حتى الجردل ابتسم.”
7esan el-7elwa
حصان الحلوى
candy horse figure
“حصان الحلوى اتصور أكتر ما اتاكل، لحد ما حد جاع.”
7oṣan el-moled
حصان المولد
sugar horse for the Tanta moulid
“الحصان بتاعه أكبر من أخوه، فبدأت مفاوضات البيت.”
7asa maghly
حصى مغلي
boiled fenugreek in Bulaq cafe slang
“الجو برد، هات حصى مغلي بس من غير سكر كتير.”
7asa meyza
حصى ميزة
fenugreek with milk in Bulaq cafe slang
“أنا عايز حصى ميزة، السادة بتفوقني زيادة.”
7afan
حفان
ladle (rural Egyptian)
“ناوليني الحفان عشان أحط الشوربة في الأطباق.”
7aflet el-shawy
حفلة الشوي
group barbecue outing
“حفلة الشوي بدأت، واحد ماسك النار وواحد بيحرس السلطة من الاختفاء.”
7alabish small grouper
حلابيش
small grouper
“الحلابيش اتنضفت، حضّر الليمون والكمون.”
7alawet el-sayed
حلاوة السيد
sweets sold around the Sayed El Badawi moulid
“خد معاك حلاوة السيد وإنت راجع، العيال مستنيين العروسة.”
7alāwet el-mawlid el-o2ṣoreya
حلاوة المولد الأقصرية
Luxor mawlid sweets
“حلاوة المولد الأقصرية وصلت، خبّوا علبة للضيوف.”
7elbet 7asa
حلبة حصاة
ground fenugreek seed used in Aswan dishes
“حلبة حصاة اتطحنت، كده الجاكريد قرب يخلص.”