Dictionary topic
Food words in Egyptian Arabic
About food, drinks, eating, or cooking.
1066 words
shay meyza
شاي ميزة
tea with milk in Bulaq cafe slang
“هاتلي شاي ميزة وأنا أظبط السكر بنفسي.”
shabar gawaby
شبار جوابي
small tilapia fish
“الشبار الجوابي ينفع يتحمر كله مرة واحدة.”
shabbar soghayyar
شبار صغير
tiny tilapia serving
“الشبار الصغير اتقرمش بسرعة، محدش لحق يسأل كان كام واحدة.”
shabar mezal2aṭ
شبار مزقلط
fresh tilapia fish
“هات شبار مزقلط عشان الغدا النهارده صيادية.”
shebet
شبت
dill
“حطّيت شبت على السلطة.”
shab3an
شبعان
full, sated
“أنا شبعان، شكرًا.”
shebe3t be3einy
شبعت بعيني
I got full just looking
“شبعت بعيني من حجم الصينية، خدوا الطبق بعيد.”
shabe3t ya basha
شبعت يا باشا
I’m full, boss
“كفاية كده، شبعت يا باشا.”
shorb el-fengan reconciliation coffee
شرب الفنجال
reconciliation coffee ritual
“بعد شرب الفنجال، محدش رجع للكلام القديم.”
sherbet el-moled el-eskandarany
شربات المولد السكندري
Alexandria Mawlid sherbet tradition
“شربات المولد السكندري بيتوزع على أي حد معدّي، مفيش لجنة عضوية.”
sherbet el-moled bel-moz alex
شربات المولد بالموز
Alexandria Mawlid banana sherbet
“شربات المولد بالموز وصل، خد كوباية وادعي لصاحبها.”
sha6a
شطة
hot chili sauce
“حط نقطة شطة بس، فالنقطة قررت تعمل مهرجان.”
sha6a magroosha
شطة مجروشة
crushed chili flakes
“حطيت شطة مجروشة، وبعدها المكرونة بدأت تتكلم بصوت عالي.”
she3reya
شعرية
vermicelli noodles
“حمّروا الشعرية قبل الرز، فالمطبخ خد ريحة بيت جدتي.”
shalolo sohagy
شلولو سوهاجي
Sohag cold molokhia dish
“شلولو سوهاجي على السفرة، واللي بيحب الحِدّة يقرّب.”
shilek
شليك
strawberry fruit
“اشتريت شليك عشان أعمل عصير.”
shammam
شمام
melon
“حط الشمام في التلاجة، فالصيف محتاج خطة تبريد رسمية.”
shamar nashef
شمر ناشف
dried fennel
“الشمر الناشف دخل المشروب، فبقى ريحته عاملة استقبال رسمي.”
shanta tabreed
شنطة تبريد
cooler bag
“شنطة التبريد حفظت العصير، وأنا حفظت آخر قطعة تلج.”
shawāder 7alāwet Ṭanṭā
شوادر حلوى طنطا
Tanta candy stalls
“شوادر حلوى طنطا اتفتحت، والدايت اختفى في نفس اللحظة.”
shawyet el-balata
شواية البلاطة
tile grill
“شواية البلاطة ولعت، والسمك عرف إن مفيش هروب.”
shorba
شوربة
soup broth
“شرب الشوربة وهي سخنة، فالبرد قدم استقالته.”
shorbet el-gambary el-7amra
شوربة الجمبري الحمرا
red shrimp soup
“شوربة الجمبري الحمرا وصلت، والعيش بدأ يختفي لوحده.”
shorbet el-samak
شوربة السمك
fish soup
“شوربة السمك سبقت الغدا، فالجوع بقى له مقدمة رسمية.”
shorbet seafood
شوربة السي فود
seafood soup
“شوربة السي فود سخنت، فالمعلقة بقت أسرع من الكلام.”
shorbet el-sebya
شوربة السيبيا
cuttlefish soup
“شوربة السيبيا محتاجة نار هادية، مش سباق فورمولا.”
shorbet el-logaz
شوربة اللوجز
shellfish soup
“شوربة اللوجز سخنت، والعيش بدأ يعمل نفسه جزء من الوصفة.”
shorbet om el-kholoul
شوربة أم الخلول
Ismailia shellfish soup
“شوربة أم الخلول سخنة وليمونها حاضر، كده تمام.”
shorbet za3anef el-2orsh
شوربة زعانف القرش
Suez red shark-fin soup
“شوربة زعانف القرش اتذكرت في الحكاية، بس القانون أهم من أي وصفة.”
shorbet mestaكا w sheeba
شوربة مستكة وشيبة
shellfish soup with mastic and wormwood
“جدتي بتعمل شوربة مستكة وشيبة في الشتاء، والبيت كله يعرف قبلنا.”
shawa
شوي
grill roast food
“شوى الفراخ، وكل الجيران عرفوا قبل الأكل.”
shay
شى
Alexandria word for tea
“اعملنا شى تقيل، الكلام ده محتاج كوباية تظبط الدماغ.”
sa7fa
صحفة
fish casserole dish
“الصحفة اتحطت في النص، وكل واحد بدأ يحسب نصيبه بعينه.”
sa7en
صحن
plate or dish in Alexandrian speech
“حط السلطة في صحن كبير وخلي العيش ع البحر.”
ṣarmaba
صرمباء
dried Suez sea-snack
“الصرمباء اتقدمت مجففة، واللي بيحب البحر مش بيحتاج ترجمة.”
sormba2
صرمباق
salted dried squid snack
“صرمباق اتفتح، وكوباية المية دخلت الخدمة فورًا.”
sonna3 el-mokhallel Meet 7adr
صناع المخلل ميت حدر
Mit Hadr pickle makers
“صناع المخلل ميت حدر عارفين البرميل محتاج ملح قد إيه من غير آلة حاسبة.”
seneyet el-na7as
صنية النحاس
copper kunafa tray
“صنية النحاس سخنت، والعجينة دخلت تعمل نفسها لوحة.”
sawany el-ro2a2
صواني الرقاق
baked roqaq trays for Delta Eid meals
“صواني الرقاق وصلت، فباقي الأكل عرف إن المنافسة جد.”
sawany el-madalla3a
صواني المدلعة
trays of madalla’a dessert
“صواني المدلعة خرجت من الفرن، فكل الدايت اختفى في ظروف غامضة.”
sawany sherbet el-moled
صواني شربات المولد
Mawlid sherbet trays Alexandria
“صواني شربات المولد وقفت الطريق، والناس وقفت معاها بابتسامة.”
sayadeya
صيادية
Port Said fish-and-rice dish
“اطلب صيادية سخنة، والليمون عليها مش اختياري.”
ṣeyadeya Port Sa3eed
صيادية بورسعيد
Port Said browned-onion fish rice
“صيادية بورسعيد اتعملت ببصل غامق، مش اتحرقت بالغلط يا جماعة.”
seid el-kholoul men el-temsa7
صيد الخلول من التمساح
gathering shellfish from Timsah Lake
“صيد الخلول من التمساح بدأ بدري قبل ما البحيرة تسخن.”
sies
صيص
thin date fruit
“البلحة دي صيص، سيبها للطيور بدل ما نرميها.”
seneyet el-7elw
صينية الحلو
sweet tray
“صينية الحلو اتحطت، وفجأة كل الناس بقت ضيوف رسميين.”
ṣeneyyet el-samak el-Manṣūreya
صينية السمك المنصورية
Mansoura fish tray
“صينية السمك المنصورية دخلت الفرن، محدش يسأل الغدا إمتى.”
seneyet batates
صينية بطاطس
baked potato tray
“صينية بطاطس في الفرن، والبيت كله عرف إن في ناس جاية.”